鷹爪豆也叫做西班牙金雀花、香味金雀花。從中提取的精油，香味獨特，十分珍貴。
這種香味也被形容為“發(fā)蠟”，受歡迎程度根據(jù)個人喜好而不同，差異較大。想使情緒高漲起來的話，可以用作室內(nèi)噴灑的香水。
雖然與金雀花相似，但品種卻不一樣。在蘇格蘭金雀花、法國金雀花、西班牙金雀花這三類中，芳香療法使用的是西班牙金雀花。而蘇格蘭金雀花，是一種強效的藥用植物，毒性很強，不用于芳香療法。在美國，金雀花是危險的草藥，全面禁止使用。
鷹爪豆，又被稱為西班牙茉莉、金雀花，這種植物總是高舉卓綻滿黃花的綠色枝條，在南歐的原野中爭相漫生，一蓬蓬醒目的金黃盛宴，就如大地涌出的萌黃春光，為苦悶的心靈帶來了美好春景。鷹爪豆有著極為濃郁的香氣，可算是群芳之翹楚，就如茉莉都會為之黯然失色，對于皮膚也頗有效益。
